4行业资讯
您的位置: 首页 ->  行业资讯 -> 吃一碗真正的盐池滩羊肉有多难?

到了宁夏盐池往往要吃上一碗羊肉,而要真正地吃一碗正宗的盐池滩羊并不简单,做法虽然大同小异,但你绝对想象不到它生长的独特环境,才造就了稀缺的品质。

盐池地处宁夏回族自治区东部,扼陕甘宁蒙四省交界之地。微妙的地理区位与气候环境,使得中原农耕文化与草原游牧文化在此交汇融合,孕育了诸多驰名中外的道地农产品。

盐池滩羊便是其中最为耀眼的一颗明星。盐池滩羊起源于我国三大地方绵羊品种之一的蒙古羊,在盐池地区独特的气候环境下,经过漫长的风土驯化和当地百姓的精心培育,形成如今的这一特殊品种。滩羊毛色洁白、光泽如玉,尤其羔羊长至30日龄左右,毛股形成花穗状弯曲,十分美观,而这种性状离开盐池地区便会消失。

另外,滩羊是单胎动物,一年只产一胎,一胎仅产一只羊崽。这在一定程度上制约了盐池滩羊产业的规模化、产业化发展。2015年,全县滩羊产量仅有4万吨,按照我国肉类的人均消费量,4万吨羊肉都不够上海一座城市的消费者吃两个月。

好任性的感觉。盐池滩羊肉由于本身营养颇丰,又因本身脂肪含量低,在补充秋冬季节身体所需热量的同时,多吃也不会发胖,这点可是追求养生、爱美人士的最爱!

把要做的羊肉下锅, 放一些煮肉的调料,开锅的时候,远远地就能闻到羊肉的清香,打开锅,连肉带汤盛到碗里,倒一点醋进去,再放一点绿绿的香菜,那个香呦……在北方人的记忆里,这简直就是天下最美味的东西了。

我们愿以优质的服务与广大朋友继续繁荣发展,携手合作,共创辉煌!
  • 联系电话
    全国服务热线:

    15809530360

    联系人:陈先生
  • 扫扫下载手机APP
  • 关注微信公众号
  • 盐池县西戎牧人种养殖专业合作社 版权所有 © Copyright 2018 技术支持:东莞网站建设 备案号:宁ICP备18000221号-1 【BMAP】【GMAP】【后台管理】 访问量: 
    手机二维码
  • 手机二维码